Čokoladna tekuca torta

 

Sastojci

•  4 jaja
•  2dl secera
•  2kasikice vanilija secera ili rum secer
•  2,5 dl brasna
•  1kasikica praska za pecivo
•  200gr tamne cokolade
•  200gr maslaca
•   krusne mrvice

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Pecnicu ugrijati na 200C.
   Kalup promjera24cm-25cm premazati maslacem pa posuti brasnom.
   
2. 2
   Maslac i cokoladu otopiti na pari ili u mikrovalnoj,al paziti da nebi zagorila ako se topi u mikrovalnoj.Svako malo otvoriti pa promjesati.
   
3. 3
   Pjenasto umutiti jaja ,secer i vaniliju dok smjesa ne pobjeli.U to lagano umjesati brasno sa p.z.p.
   Kad se cokolada i maslac otopili i to dodati smjesi sve lagano izmjesati i na najmanjoj brzini na mikseru izjednaciti smjesu.
   
4. 4
   Usuti u kalup i ne tresti previse kalupom vec lagano poravnati,po vrhu posuti sa malo krusnih mrvica i peci 12minuta.
   

Posluživanje

Pecnica vam mora biti ugrijana i kad stavite kolac peci te ga tocno 12min.zatim izvaditi i ohladiti pa lagano skinuti obruc.Najbolje je ostaviti kolac da prenoci pa rezati.Ostvaiti u frizider da se hladi.
Ja nisam cekala da prenoci lagano sam ostrim nozem rezala i super se reze a izmedu izlazi lava cokolade.
I da ako zelite da ne curi previse da dobijete cokoladnu tortu kao sa cokoladnom kremom nek vam stoji u frizideru.

Posluzite uz slag,sladoled ili neko vama omiljeno voce.

Izvor : www.coolinarika.com