CRNI ROLAT S BANAMA, CAROBNI UKUS KOJI SE TOPI U USTIMA

Čaroban okus čokolade koja se topi u ustima ... što više reći :D

Sastojci

•  BISKVIT:
•  8 jaja
•  8 žlica šećera
•  2 žlice brašna
•  2 žličice kakaa
•  FIL:
•  5 jaja
•  25 dag šećera
•  20 dag čokolade za kuhanje
•  20 dag maslaca
•  1 čokoladni premium puding

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   BISKVIT:
   Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
   Izmiješati žumanjke i dodati im žlicu po žlicu šećera.
   Dobro izmiješati dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
   Postepeno dodati prosijano brašno i kakao. Brašno i kakao u smjesu umiješati kuhačom.
   Postepeno dodati i kuhačom lagano umiiješati snijeg od 8 bjelanjaka.
2. 2
   Pečeni biskvit zarolati uz pomoć vlažne kuhinjske krpe u rolat.
   Rolat ostaviti da stoji i za to vrijem izraditi fil.
3. 3
   FIL:
   
   Na pari mutiti prah za puding, jaja i šećer oko 15 minuta.
   Umiješati rastopljenu čokoladu.
   Dodati razmekšani i tučeni maslac.
4. 4
   Kad je fil gotov razmotati rolat.
   Biskvit premazati čokoladnim filom (ostavite dovoljno fila da s njim premazete zarolani rolat), pri vrhu biskvita premazanog filom složiti banane.
   Pažljivo ponovno zarolati filovani biskvit u rolat
   
   
5. 5
   Premazati iz vana rolat preostalim filom i ukrasiti po želji.
   
   Izvor : www.coolinarika.com