JEDAN STARINSKI KOLAČ IZ BAKINE SVESKE...

JEDAN STARINSKI KOLAČ IZ BAKINE SVESKE...

Sastojci

Biskvit

• 6 bjelanjaka
• 20 dag šećera
• 2 žlice brašna
• 20 dag mljevenih oraha

Krema

• 6 žumanjaka
• 6 žlica šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 puding od vanilije
• 1 žlica brašna
• 1/2 l mlijeka
• 20 dag margarina
• 10 dag šećera u prahu
• 2 dl vrhnja za šlag

Priprema

1.
Istući snijeg od 6 bjelanjaka, dodati šećer, orahe i brašno.
2.
Namastiti škrovadu, pobrašniti i peći .
3.
Pomiješati žumanjke, šećer, vanilin šećer, puding i žlicu brašna pa skuhati u mlijeku kao puding.Staviti da se hladi.
4.
Margarin pjenasto izmiksati sa šećerom u prahu i dodati u ohlađenu kremu od pudinga.
5.
Kremu namazati na biskvit i odozgo šlag.
6.
Ukrasiti po želji, ohladiti u frižideru i uživati.