Krompir salata

Krompir salata

Sastojci

• 4-5 kom krompira (skuhati) 
• 3 kom jaja (skuhati) 
• 1 glavica crvenog luka (sitno isjeckati) 
• peršun (sitno isjeckati) 
• malo slatka crvena paprika 
• po 1 kašičica soli i bibera 
• 1 kašičica majčine dušice 
• 4 kašike maslinovog ulja 
• 1 kom limuna -(sok 1/2 limuna)-šnite limuna 
• jabukovo sirće

Priprema

Krompir dobro oprati i staviti u šerpu da se skuha.Jaja također skuhati..Kuhani krompir isjeći na kockice i staviti u zdjelu .Tvrdo kuhana jaja isjeći na sitne komadiće i dodati ih krompiru.

Dodati sjeckani luk, peršun, začine:so, biber, crvenu papriku i majčinu dušicu.Sve zaliti maslinovim uljem i sokom od 1/2 limuna.

Može se umijesto limuna dodati jabukovo sirće.Sve dobro promiješati .