Pijano testo (testo za sve…pizze, pogače, piroške)
Sastojci:
Za testo:- -500-600 gr. brašna
- -150 ml. mleka
- -200 ml. piva
- -4 kašike maslinovog ulja
- -1 čajna kašičica soli
- -1 čajna kašičica šećera
- -40 gr. svežeg kvasca
Priprema:
Brašno,šećer i so izmešati u posudi za mešenje, pa dodati maslinovo ulje. Mleko, pivo i kvasac zagrejati u posebnoj posudi, pa tom mešavinom podmesiti testo. Dobro ga izraditi da se odvaja od posude i ruke. Ostaviti da naraste, pa premesiti.
0 comments:
Post a Comment