Torta Rada Vrlo ukusna, kremasta

 

Sastojci

• Kora:

•  6 jaja
•  6 kašika šećera
•  12 kašika oraha
•  1 kašika brašna
•  1 kašika ulja

• Fil:

•  1.5 l mleka
•  3 pudinga od vanile
•  4 kašike brašna
•  2 margarina ili maslaca (2 x 250 gr)
•  400 gr šećera u prahu
•  100 gr čokolade za kuvanje
•  100 gr mlevenih oraha
•  150 gr mlevenog keksa
•  100 gr kokosa
•   čokolada za ukrašavanje

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Za koru umutite prvo belanca u čvrst stneg, dodajte postepeno šećer, žumanca, kašiku brašna, 12 kašika oraha i kašiku ulja (ulje se dodaje zbog vlažnosti kore). Ispecite koru u zagrejanoj rerni na 220 stepeni, proverite čačkalicom kad je pečeno, ohladite i podelite na dva dela koncem, tako da se dobiju dve kore.
   (Koristila sam kalup 28 cm)
    Torta može da se sprema i u četvrtastom plehu, (22x33) s tim da se peče posebno svaka korica po pola od ove mere, jer su tanke.
2. 2
   Skuvajte 1.5 litar mleka sa 3 pudinga od vanile i 4 kašike brašna. Dobro sjedinite i ostaviti da se ohladi. Povremeno ga promešajte da se ne uhvati korica.
3. 3
   Umutite maragarin ili maslac (ili pola pola, ja sam tako uradila),sa 400 gr šećera u prahu. Dodajte ohlađeni skuvan puding. Sjedinite i podelite na 4 dela.
   U 1. deo dodati 100 gr rastopljene čokolade
      2. deo 100 gr mlevenih oraha
      3. deo  150 gr mlevenog keksa
      4. deo 100 gr kokosa
4. 4
   Filovati tortu: kora 3. fil, 4. fil
                         kora 2. fil, 1. fil
   
   Posuti rendanom čokoladom. Ostavite u frižider da se stegne i uživajte!
   
   Ja sam filovala tortu tako što sam prvo koru stavila na tacnu, pa preko nje obod kalupa sa unutrašnjom stranom oboženom pek-papirom ali malo dužim nego što je bio obod. Pošto ima baš puno krema, kalup je bio pun do vrha. Može se jedan deo krema ostaviti i za ukrašavanje, to je već vama po volji.
   
   
   

Posluživanje

Torta je puno ukusna, iako je velika nestaje neverovatnom brzinom. Uživajte!

Izvor : www.coolinarika.com