| Sastojci: |
Količina: |
| - slatka pavlaka |
500 ml |
| - crna čokolada 70% kakaa |
200 g |
| - jaja |
5 |
| - puter |
50 g |
| - šećer |
5 kašika |
| - kora pomorandže |
1 |
Uputstvo za pripremu:
Na pari istopiti cokoladu i puter, a za to vreme umutiti
belanca u cvrst sneg postepeno dodavajuci secer. Kada se cokolada istopi
u nju polako dodavati jedno po jedno zumance, brzo muteci mikserom ili
zicom da se ne bi stvorile grudvice. Tu dodati koru cele pomorandze.
Umutiti slatku pavlaku i zatim joj dodati zumanca, najbolje uz polako
mesanje spatulom. Zatim u tu smesu dodati umucena belanca. Kada se sve
promesa sipati u posude koje ste pripremili i ostaviti u frizideru na
sat-dva. Mus se moze ukrasiti nastruganom cokoladom, vocem, slagom,
pozelji.
Izvor :
www.zena.blic.rs
0 comments:
Post a Comment