 |
|---|
| Sastojci: | Količina: |
|---|---|
| - jaja | 10 |
| - limun | 1 |
| - šećer | 700 gr. |
| - brašno | 1 kašika |
| - mleko | 400 ml. |
| - lešnik | 300 gr. |
| - margarin | 250 gr. |
| - šećer u prahu | 250 gr. |
| - šlag | 3 kesice |
| - puslice | 10 |
Uputstvo za pripremu:
-
Umutiti 5 belanca sa 280 grama šećera i sok od pola limuna. Umutiti i drugu koru kao prvu. Peći, sušiti u zagrejanoj pećnici na 150 stepeni.
-
Umutiti 5 žumanca, 4 kašike šećera, 1 kašiku brašna sa malo mleka pa dodati u preostalo mleko. Sve to dobro izmešati i kuvati na tihoj vatri. Kada bude gotov krem skinuti sa vatre i kada se ohladi staviti u krem lešnike prethodno ispečene i samlevene. Sad drugih 5 žumanca umutiti sa margarinom i ptrah šećerom. Sjediniti sa prethodnim kremom.
-
Filovati tortu, kora, fil, kora, fil, šlag pa ukrasiti puslicama.
-
Tortu držati u zamrzivač pre služenja.
0 comments:
Post a Comment