Bronhi snite

Recept sam pronasla na netu, jako mi se svidio pa sam odlucila da ga podijelim sa vama... Uz rodjendansku tortu , pravila sam i ovaj kolac dragom muzu za rodjendan :) Sigurno ce se udomaciti u mojoj kuci...kolac je za sve ljubitelje bronhi bonbona,lagan je,mirisan...

/slika/1825459/

Sastojci

• KORA:

•   8 bjelanaca
•   prstohvat soli
•   8 kašika šećera
•   4 kašike brašna
•   1 puna kašika gustina
•   2 kašike kakaa
•   2 kašičice sirćeta

• FIL:

•   500 ml mlijeka
•   150 g bronhi bombona
•   8 žumanaca
•   2 pudinga od vanile
•   120 ml slatke pavlake
•   100 g maslaca
•   50 g čokolade

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   U 400 ml mlijeka staviti bronhi bombone. Na umjerenoj temperaturi kuvati dok se bombone ne istope.
   
2. 2
   Sjediniti žumanca, puding i mlijeko zatim sipati u mlijeko gdje su se prethodno istopile bombone. Skuvati fil i ohladiti zatim dodati maslac, umutiti, a onda i slatku pavlaku koju smo prethodno umutili. Sve zajedno izmiksati.
   
3. 3
   Fil podeliti na dva dijela. U jedan dio dodati istopljenu čokoladu a drugi  ostaviti u originalu.
   
4. Koru pripremite tako što bjelanca umutite sa prstohvatom soli zatim postepeno dodate šećer i mutite dok ne dobijete čvrst šam.
   
5. 1
   Lagano umiješati brašno i gustin a onda dodati i sirće i takođe lagano promiješati. Smjesu podeliti na dva dijela. U jedan dio dodati kakao.
   
6. 2
   Pleh veličine 30 x 40 cm pokriti papirom za pečenje. Jednu smjesu nanesite tačno na polovinu pleha zatim drugu smesu na ostatak pleha.
   
7. 3
   Peći na 180 °C 10-12 minuta ili zavisno od vaše rerne. Koru ohladiti zatim ju podeliti na svetli i tamni dio a onda i njih isjeći na pola tako da dobijete dva svijetla dijela dimenzija 10 x 30 cm i dva tamna dijela 10 x 30 cm.
   
8. 4
   Na tacnu staviti prvo svijetlu koru, zatim polovinu svijetlog fila, onda tamnu koru, polovinu tamnog fila, zatim opet svijetlu koru, svetli fil, tamnu koru i završiti tamnim filom. Po želji ukrasiti.
   
   Izvor : www.coolinarika.com