Za hladne dane: Pripremite domaću vruću čokoladu s ljekovitom notom!

Malo tko može odoljeti čokoladi, u bilo kojem obliku. Čokoladni će vas napitak tako ugrijati, ali i razveseliti svojim okusom. Donosimo recept za pravu domaću šalicu vruće čokolade.

Sastojci:
- 150 g čokolade sa što više kakaa
- 200 ml punomasnog mlijeka
- 200 ml slatkog vrhnja
- žličica smeđeg šećera (ako nemate, može i bijelog šećera)
- malo soli (prstohvat)
- cimet (po želji)

Postupak:

Čokoladu narežite što sitnije. Pomiješajte mlijeko i vrhnje i ulijte u lonac pa stavite kuhati na srednje jaku vatru. Kada smjesa zavrije, prelijte je preko usitnjene čokolade i miješajte dok ne dobijete gustu kremastu smjesu. Ako vam se stvaraju grudice, lagano ih razbijte pjenjačom.

Na koncu dodajte prstohvat soli koja će pojačati okus čokolade. Također, dodajte malo cimeta po želji. Umjesto cimeta možete dodati i naribani đumbir ili čili u prahu. Svojstva ovih začina štitit će vas od prehlade, a okus će vas iznenaditi.

Izvor : www.dnevno.hr