Milk kocke

Čokoladne …. kremaste… treba li još nešto reći … :) ?

Sastojci

Broj osoba:

6 osoba

• Kore

•  6 jaja
•  6 kaš. šećera
•  6 kaš. brašna
•  1 prašak za pecivo
•  4 kaš. kakaoa
•  6 kaš. tople vode

• Milk krem

•  1l mleka
•  100 g gustina
•  4 kaš. šećera
•  100 g bele čokolade
•  250 g margarina
•  150 g šećera u prahu

• Toping

•  200 g mlečne čokolade
•  5 kaš. mleka
•  4 kaš. šećera
•  150 g margarina

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. Kore:
2. 1
   Jaja umutiti sa šećerom.
3. 2
   Brašno, prašak za pecivo i kakao pomešati, dodati umućenim jajima. i sve lagano zamešati.
4. 3
   Dodati i vodu i sjediniti masu.
5. 4
   Razliti u veći pleh postavljen papirom za pečenje ( koru preseći na pola ).
6. 5
   Peći na 180 C, 20 min.
   Milk krem:
7. 6
   Od litre mleka odvojiti 150 ml i zamešati sa gustinom i šećerom.
8. 7
   U preostalo mleko dodati belu čokoladu i staviti da provri.
9. 8
   U provrelo mleko dodati gustin i kuvati dok ne dobije potrebnu gustinu.
10. 9
    Kada se ohladi, dodati umućen margarin sa šećerom u prahu.
    Toping:
11. 10 /slika/92631/
    Čokoladu, šećer, mleko i margarin kuvati sve dok se sastojci ne sjedine. Kremu ohladiti, tako da bude kao omekšali margarin.
    Filovanje:
    Koru premazati belim filom, zatim premazati topingom, staviti drugu koru i ponoviti postupak.
    
    Izvor : www.coolinarika.com