NAJBOLJA GIBANICA KOJU SAM PROBALA, NI JEDNA NIJE OVAKO UKUSNA...

NAJBOLJA GIBANICA KOJU SAM PROBALA, NI JEDNA NIJE OVAKO UKUSNA...

Dugo sam tražila što jednostavniju gibanicu sa sirom i napokon sam uspjela pronaći recept na jednoj internet stranici koji me zaista oduševio jednostavnom pripremom ali i okusom.

Sastojci

•     500 g tankih kora
•     od 350 -500 g sira
•     1 čvrsti jogurt
•      1 dcl mineralne vode
•     4 jaja
•     ulje za premazivanje kora
•     sol

Priprema

    1.
    Umutiti jaja, jogurt i kiselu vodu, malo posoliti, probajte.
    2.


  U podmazanu tepsiju staviti 1/3 kora ali svaku posebno malo poprskati vrelim uljem ili namazati kistom
Sir posolite i malo ga izmješajte možete dodati i jednu veliku žlicu kiselog vrhnja. Staviti polovinu sira na kore,zatim ponoviti postupak, ponovo kore koje prskate ili mažete, ostatak sira i na kraju kore.
Gibanicu isjeći u pravokutnike, i gornju koru poprskati vreljim uljem, zaliti smjesom od  jaja, jogurta i malo soli.
    Peći oko 35 minuta na 180C.