DIVAN ROLAT SA BANANAMA KOMBINACIJA KOJU MORATE PROBATE

DIVAN ROLAT SA BANANAMA KOMBINACIJA KOJU MORATE PROBATE

Sastojci

Tijesto

• 5 jaja
• 1 čaša (2 dl) kristal šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 žlice brašna
•   3 žlice čokolade u prahu
• pola praška za pecivo
• 1 žlica vode
• 1 žlica ulja

Krema

• 3 jaja
• 1 čaša (2dl) kristal šećera
• 10 dag čokolade Milka
• 20 dag maslaca

Ostalo

• 4 banane

Priprema

1.
Veliku tepsiju veličine pećnice obložiti papirom za pečenje i upaliti pećnicu na 180 st.C.
2.
Miksati biskvit od žutanjaka, vode, šećera i vanilin šećera dodajući ulje, brašno s praškom za pecivo, čokoladu i snijeg od bjelanjaka.
3.


  Tijesto izliti u tepsiju i peći 15-20 minuta na 180 st.C. Kad je pečeno, zajedno sa papirom prebaciti na mokru krpu, zarolati suprotne krajeve prema sredini i ostaviti da se hladi.
4.
Za kremu mutiti jaja i šećer na pari te kad počne gusnuti dodavati kockice čokolade Milka, miksati dalje dok se čokolada potpuno otopi (ukupno cca 15-20 minuta) pa maknuti da se hladi. Dok se hladi krema će se zgusnuti pa povremeno treba promiješati. U ohlađenu kremu dodati pjenasto umućen maslac (ili margarin).
5.
Odmotati tijesto, premazati kremom, staviti banane na suprotne strane i zarolati svaki kraj tijesta prema srediti. Okrenuti roladu tako da spojevi budu na donjem dijelu te premazati ostatkom kreme.