HAOS POGAČA...MALO DRUGAČIJA IZVEDMA ALI ZATO MNOGO UKUSNA

HAOS POGAČA...MALO DRUGAČIJA IZVEDMA ALI ZATO MNOGO UKUSNA

Potrebno je:

• 5 dcl mleka
• 1 kašičica šećera
• 1 kašika suvog kvasca
• 1 jaje
• 6 kašika ulja
• 2 kašičice soli
• 
  
• 850 gr brašna

Za premazivanje:

• 100 gr putera
• 1 žumance
• 1 kašika ulja
• 1 kašika mleka

Priprema:

U 5 dcl mlakog mleka staviti 1 kašičicu šećera i 1 kašiku suvog kvasca. Da stane 5 minuta pa dodati 1 jaje, 6 kašika ulja, so i brašno.
Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi.

Kad nadodje podeliti na 4 dela, razvaljati svaki deo u krug prečnika 20 cm. Premazati 3 kruga sa razmekšalim puterom. Zadnji krug ne premazivati.
Sva 4 dela zajedno razvaljati u krug prečnika 40 cm i premazati preostalim puterom.
Krug iseći na kockice od 5 cm i redjati bez nekog reda ( nabacati) u kalup prečnika 26 cm, prethodno podmazan puterom ili obložen papirom.
Ostaviti pogaču da nadolazi 40 minuta, premazati sa umućenim 1 žumancetom, 1 kašikom ulja i 1 kašikom mleka.
Peći pogaču na 170 stepeni 40 minuta.