SLANI ROLAT...VRLO EFEKTAN I UKUSAN KADA SE POSLUŽI

SLANI ROLAT...VRLO EFEKTAN I UKUSAN KADA SE POSLUŽI

Sastojci

Crveni biskvit

• 4 jaja
• 4 žlice oštrog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 2 dl jogurta
• 5 žlica ajvara
• sol

Zeleni biskvit

• 4 jaja
• 4 žlice oštrog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 2 dl jogurta
• 5 žlica špinata
• sol

Nadjev

• 100 g ABC sira-običnog
• 100 g ABC sira s povrćem
• 25 dag šunke – 18 listova
• 15 dag sira
• 1 kiselo vrhnje

Priprema

• Crveni biskvit
• 1.
• Roladu ispeći u većem limu na papiru za pečenje.
• 2.
• Odmah je odvojiti od papira i zarolati pa ohladiti.

Zeleni biskvit
1.
Isto kao i crveni.

Nadjev

1.
Jednu roladu tanko premazti običnim namazom, a drugu s povrćem.
2.
Premazati tanko kiselim vrhnjem.
3.
Složiti listove šunke.
4.
Složiti listove sira, ali samo po sredini ( da se lakše mota ).
5.
Zamotati rolade i uviti ih u alu foliju pa ostaviti da se stegnu prije rezanja.