PAMUK KIFLICE SA DŽEMOM....VIŠE DANA MEKANE KAO PAMUK

PAMUK KIFLICE SA DŽEMOM....VIŠE DANA MEKANE KAO PAMUK

Sastojci

Za testo:

• 2 jajeta
• 2 dl ulja
• 3 dl mleka
• 1 kašika suvog kvasca
•   100 g šećera
•   oko 700 g brašna

Za fil:

• džem od šljiva

Za sirup:

• 200 g šećera
• 3 dl vode
• Za posipanje kiflica:
• 100 g kokosa

Priprema

U 3 dl mlakog mleka staviti kašiku suvog kvasca i 100 g šećera. Da stane pa dodati 2 jajeta, 2 dl ulja i brašnom zamesiti testo. Testo dobro izraditi i ostaviti da nadođe. Kad testo nadođe, podeliti na pet delova. Svaki deo razvaljati u krug i isečemo na 8 trouglova.