Palačinke sa pudingom

• SASTOJCI
• 300 g brašna
• 1 l mlijeka
• 3 jaja
• malo soli
• malo ulja
• 2 vrećice pudinga od čokolade
• 100 g margarina
• 150 g šećera

PRIPREMA PALAČINKI SA ČOKOLADNIM PUDINGOM

• Jaja umutite sa brašnom pa dodajte ½ l mlijeka, malo soli i malo ulja i sve dobro izmiksajte.
• Ostavite u frižideru oko 45 minuta.
• Izvadite iz frižidera i promiješajte smjesu.
• Ispecite palačinke na vrućem ulju.
• Skuhajte obje vrećice pudinga u preostalih ½ l mlijeka pa ostavite na sobnoj temperaturi da se malo ohladi.
• Umutite margarin sa šećerom pa mu dodajte ohlađeni puding.
• Palačinke napunite dobivenom smjesom, složite i poslužite.

Izvor : www.kolaci.eu