POTREBNO JE: ZA KORE: 15 belanaca, 450 g šećera, 3 kašike brašna, 200 g oraha, 200 g pečenih lešnika, 200 g pečenih badema.
ZA FIL: 15 žumanaca, 15 kašika šećera, 100 g čokolade, 300 g maslaca, 6 kašika ulja i 200 g čokolade za glazuru.
PRIPREMA:
Umutite penasto pet belanaca, dodajte 150 grama šećera i na kraju pažljivo umešajte mlevene orahe i kašiku brašna, pa pecite koru u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. U drugu koru umesto oraha stavite mlevene lešnike, a u treću mlevene bademe. Za fil na pari kuvajte žumanca i šećer, pa kada se zgusne dodajte čokoladu. Ohlađeni fil izmešajte s umućenim maslacem. Filujte najpre koru s orasima, pa s bademima i na kraju s lešnicima. Tortu sa svih strana premažite filom, pa odozgo prelijte čokoladnom glazurom, a stranice ukrasite mlevenim grilijašem ili seckanim lešnicima.
Izvor : zena.blic
0 comments:
Post a Comment