Ledeno nebo

Osvježavajući kolač biti će idealan izbor za svaku priliku. Iznenadite svoje društvo s ovim kolačem.

Tijesto

› 7 bjelanjaka
› 7 žlica šećera
› 7 žlica brašna

Krema

› 7 žumanjaka
› 7 žlica šećera
› 6 žlica brašna
› 3 vanilin šečera
› 7 dl mlijeka
› 25 dag margarina

Premaz

› 4 dl slatkog vrhnja
› 2 kremfiksa

Tijesto:Bjelanjke istući u čvrst snijeg i dodati šećer, a na kraju lagano umiješati brašno.
Uliti u nauljeni lim i peći na 150°C. Pećeni biskvit preliti sa 2 dl mlijeka.
Krema:Umutiti žumanjke s obje vrste šečera i malo mlijeka, te sve ukuhati u preostalom mlijeku. Kuhanu kremu ohladiti, dodati pjenasto izrađen margarin. Pečeni kolač premazati kremom, a na kremu staviti tučeno slatko vrhnje s kremfiksom.
Premaz:Istući slatko vrhnje s krem-fiksom.