MAMIN BRZINSKI HOT DOG…Ovo mi je najdraži i najbolji recept za domaći hot-dog.

MAMIN BRZINSKI HOT DOG…Ovo mi je najdraži i najbolji recept za domaći hot-dog.

Sastojci

Tijesto:

• 500g brašna
• 1 kocka svježe germe
• 1 dec ulja
•   2,5dec vode ili mlijeka
• 1 kašičica soli
• 1 jaje za premaz
• sezam za posipanje
• kuhane hrenovke

Priprema

Od navedenih sastojaka zamjesiti tijesto, ostaviti ga da se odmara pola sata.


  Hrenovke malo prokuhati, ako su veće prepoloviti ih(otprilike treba ih 14 komada na ovu količinu tijesta).Tijesto tanko razvaljati, isjeći na trake i hrenovke spiralno umotavati,
premazati ih jajetom i posipati sezamom.PEĆI NA 180C oko 20min.