RECEPT PREMISAN IZ NJEMAČKOG RESTORANA ZA UKUSNE SOČNE ŠNICLE KAKVE DO SADA NISTE PROBALI

RECEPT PREMISAN IZ NJEMAČKOG RESTORANA ZA UKUSNE SOČNE ŠNICLE KAKVE DO SADA NISTE PROBALI

Sastojci 

• 4-6 većih svinj.odrezaka
• 4 v.ž juhe ili vode
• 4 v.ž slatkoga vrhnja za kuhanje
• 2 kisela krastavca
• 2 v.ž senfa
• malo soli,papra i vegete
• 2 v.ž ulja
• sjeckani peršin

Priprema

1.
Svinjske odreske malo potući s batom,začiniti s soli,paprom i vegetom pa ih popržiti na 2 žlice ulja.Izvaditi ih i pokrivene držati na toplom.
2.
Masnoću od prženja mesa tada zalti s juhom ili vodom.
 Dodati vrhnje pa promiješati.Kisele krastavce narezati na sitne kockice pa ih umiješati u vrhnje,promiješati.
3.
Tada dodati senf,sjeckani peršin pa prokuhati,začiniti po želji.
4.
U umak vrati izpečene šnicle,promiješati i odmah poslužiti.

Posluživanje

Poslužiti uz prilog po želji;neko izdinstano povrće,tjesteninu,pire,rižu....i salatu.