Potrebno: (količine sastojaka su proizvoljne, bitno je samo da tijesto bude malo gušće nego za obične tanke palačinke. Ja obično najprije mutim jaja sa šećerom pa postepeno dodajem od svega pomalo i mutim pjenjačom dok ne dobijem potrebnu količinu)
3 jaja
brašno
mlijeko
1/2 praška zapecivo
2 žličice šećera
malo soli
2 banane
Priprema:
Od svih sastojaka umutiti pjenjačom (ili mikserom, kako vam je lakše) tijesto dosta gušće nego za obične palačinke.
Bananu oguliti i narezati na tanke kolutiće pa ju umiješati kuhačom u smjesu za palačinke.
Na malu količinu jako zagrijanog ulja izljevati manju količinu lijevanog tijesta sa bananama i pržiti s jedne i s druge strane dok ne porumeni.
Ocijediti na papirnom ubrusu od suvišne masnoće i poslužiti posipano šećerom u prahu. Najbolje prijaju dok su tople i premazane pekmezom uz šalicu mlijeka.
Dobar tek!
Izvor : http://recipeci.com
0 comments:
Post a Comment