Sastojci:
- troje jaja
- 250 grama brašna (pola glatkog i pola oštrog)
- 350 ml mlijeka
- 1 dcl mineralne vode
- malo soli
- dvije kašičice ulja
- pola kašičice ruma.
Priprema:
- Pjenasto umutite cijela jaja, izmiješajte dok ne dobijete gustu homogenu smjesu, ulijte ulje pa mlijeko i izmiješajte.
- Potom, uz neprestano miješanje, pjenjačom sipajte brašno dok ne potrošite zadanu mjericu, dodajte prstohvat soli i malo ruma, tek toliko da smjesa dobije aromu, a još važnije da spriječite upijanje ulja.
- Ukoliko vam se smjesa čini gusta, razrijedite je mineralnom vodom.
0 comments:
Post a Comment